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 8月3日上午，《水產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)規(guī)范》（GB/T 31080-2014）國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)新聞發(fā)布會(huì)在北京舉行。中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)冷鏈物流專(zhuān)業(yè)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)秦玉鳴、副秘書(shū)長(zhǎng)李勝出席發(fā)布會(huì)。

《水產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)規(guī)范》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是由國(guó)物流標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)提出并作為技術(shù)歸口單位，由中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)冷鏈物流專(zhuān)業(yè)委員會(huì)、中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展（集團(tuán)）總公司、上海海洋大學(xué)等單位共同組織起草，并于2015年7月1日正式發(fā)布實(shí)施。

       本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了水產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)的基本要求、接收地作業(yè)、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)、加工與配送、 貨物交接、包裝與標(biāo)志要求和服務(wù)質(zhì)量的主要評(píng)價(jià)指標(biāo)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于鮮、活、冷凍和超低溫動(dòng)物性水產(chǎn)品流通過(guò)程中的冷鏈物流服務(wù)。水產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中涉及的水產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)可參照?qǐng)?zhí)行。

       李勝副秘書(shū)長(zhǎng)在發(fā)布會(huì)上，介紹了當(dāng)前我國(guó)水產(chǎn)品冷鏈物流現(xiàn)狀及標(biāo)準(zhǔn)制定的背景。他表示，2015年我國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)量6900萬(wàn)噸，比去年增長(zhǎng)3.5%。水產(chǎn)品冷鏈潛在物流總額為3397.88億元，同比去年增長(zhǎng)10.34%。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，居民消費(fèi)水平的不斷提高，人們對(duì)于水產(chǎn)品的需求量越來(lái)越大,對(duì)其內(nèi)在品質(zhì)及安全性的要求也越來(lái)越高。因此急需建立水產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)規(guī)范，以使水產(chǎn)品冷鏈物流規(guī)范、快速發(fā)展。

李勝?gòu)幕疽?、信息服?wù)、風(fēng)險(xiǎn)控制、投訴處理、裝卸搬運(yùn)、收貨發(fā)貨、中轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)運(yùn)、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、貨物交接、包裝與標(biāo)志等方面，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了詳細(xì)的介紹和解讀。他還透露，首批《水產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)規(guī)范》國(guó)標(biāo)試點(diǎn)企業(yè)授牌儀式將于 8月26日在2016（第四屆-鏡泊湖）國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流峰會(huì)同期舉行，歡迎相關(guān)企業(yè)積極申報(bào)。

來(lái)源：物流技術(shù)與應(yīng)用